كيفية اختيار جيانغ سلطعون

كيفية اختيار جيانغ سلطعون

مع وصول الخريف ، أصبحت سلطعون جيانغ حلوى شهيرة على طاولة الطعام. كيفية اختيار السلطعون النهر الباطل والطين هو مصدر قلق للعديد من المستهلكين. ستجمع هذه المقالة بين الموضوعات الشائعة والمحتويات الساخنة عبر الشبكة خلال الأيام العشرة الماضية لتزويدك بدليل مفصل لاختيار سلطعون جيانغ.

1. تنوع وخصائص سلطعون النهر

يتم تقسيم سرطان البحر Jiang بشكل أساسي إلى الأنواع التالية ، ولكل منها خصائص وذوق مختلفة قليلاً:

2. خمس نقاط رئيسية لاختيار سلطعون نهر

1.انظر إلى الحيوية: سرطان البحر النهر الطازج مليء بالحيوية ، وسوف يتفاعل بسرعة عند لمس يديك ، ومخالبها قوية. إذا تحرك السلطعون ببطء أو لم يتحرك ، فقد لا يكون ذلك جديدًا.

2.انظر إلى اللون: قذيفة الخلفية لسرطان البحر عالي الجودة هي رمادية زرقاء ، والبطن أبيض ولامع. إذا كان اللون مظلمًا أو أصفرًا ، فقد لا يكون جديدًا.

3.قرصة صلابة: استخدم يديك لقرصة ساقين السلطعون بلطف. إذا كان الأمر صعبًا وكاملًا ، فهذا يعني أن اللحوم غنية ؛ إذا كان ناعمًا ، فقد يكون أقل من اللحوم.

4.وزن الوزن: كلما كان لديك سرطان البحر من نفس الحجم ، كلما زاد لديك ، كلما زاد لديك ، كلما زادت الماء والكريمة.

5.رائحة الرائحة: سرطان البحر النهر الطازج لها رائحة مائية باهتة. إذا كانت هناك رائحة غريبة أو رائحة ، فقد تدهورت.

3. الفرق بين سرطان البحر من الذكور والإناث

4. كيفية تجنب شراء سلطعون جيانغ السفلي

1.تجنب "سرطان البحر الاستحمام": ستضع بعض الشركات سرطان البحر العادي في بحيرة Yangcheng لفترة قصيرة ، مما ينتحل شخصية سرطان البحر في بحيرة Yangcheng. يجب عليك تحديد شعار مكافحة التزوير عند الشراء.

2> 2.احذر من "سرطان البحر المليء بالماء": سيزيد بعض التجار السيئين من وزن سرطان البحر عن طريق حقن الماء. إذا كان هناك تسرب مائي على مفاصل السلطعون ، فقد يكون سلطعون مملوءة بالماء.

3.انتبه إلى "الاستبدال": عند الشراء ، تحتاج إلى تأكيد ما إذا كانت أصناف السلطعون تتفق مع القيمة الاسمية وتجنب استخدام المنتجات الدنيا كمنتجات جيدة.

5. اقتراحات الحفاظ والطبخ لسرطان البحر النهر

1.حفظ الطريقة: ضع السلطعون في الثلاجة (4-8 ℃) ، قم بتغطية منشفة مبللة ، ويمكنك البقاء على قيد الحياة لمدة 2-3 أيام. لا تتجمد ، وإلا فإنه سيؤثر على الذوق.

2.نصائح الطهي: التبخير هو طريقة الطهي التي تحتفظ بشكل أفضل بالنكهة الأصلية لسرطان البحر Jiang. عند التبخير ، يواجه بطن السلطعون لأعلى لمنع فقدان رو السلطعون.

3.زوج مع المكونات الغمس: صلصة خل الزنجبيل هي أفضل شريك لسرطان البحر جيانغ. لا يمكن أن تزيل الرائحة السمكية فحسب ، بل يمكنها أيضًا تحييد برودة السلطعون.

6. مواضيع شعبية عن جيانغ سلطعون مؤخرًا

1."مهرجان يانغشنغ ليك شعر السلطعون": في 23 سبتمبر ، تم فتح سرطان البحر في بحيرة يانغشنغ رسميًا ، مما أدى إلى زيادة في شراء المستهلك.

2."يتقلب سعر سلطعون النهر": المتأثر بالمناخ ، انخفض إنتاج سرطان البحر في بعض مناطق الإنتاج هذا العام ، وقد ارتفع السعر بنسبة 10 ٪ إلى 15 ٪ مقارنة بالسنوات السابقة.

3."مبيعات التجارة الإلكترونية Jiangcai تزدهر": أصبح البث المباشر قناة جديدة لمبيعات Jiang Crab ، وتجاوزت المبيعات اليومية لبعض غرف البث المباشر على الإنترنت 10000 طلب.

من خلال الدليل أعلاه ، أعتقد أنك أتقنت مهارات اختيار سرطان البحر. في هذا الموسم من السلطعون الدهنية والأصفر ، آمل أن تتمكن من اختيار سرطان البحر النهر مرضي والاستمتاع بالطعام اللذيذ!