من لا ينبغي أن يأكل فاكهة الجنكة؟
الجنكة (Ginkgo)، باعتبارها مكونًا طبيًا وغذائيًا تقليديًا، اجتذبت الكثير من الاهتمام في السنوات الأخيرة بسبب قيمتها الغذائية وآثارها الصحية. ومع ذلك، ليس الجميع مناسبًا لتناول الجنكة. فيما يلي مجموعة من المحتوى الساخن على الإنترنت حول الأشخاص الذين تم منعهم من تناول فاكهة الجنكة في الأيام العشرة الماضية. فهو يجمع بين النصائح الطبية ومناقشات المستخدمين لتزويدك بالبيانات والتحليلات المنظمة.
1. القيمة الغذائية والمخاطر المحتملة لفاكهة الجنكة

| المعلومات الغذائية | المحتوى لكل 100 جرام | وظيفة |
|---|---|---|
| البروتين | 13.2 جرام | تعزيز إصلاح الأنسجة |
| فلافونويدات الجنكة | حوالي 24 ملغ | مضادات الأكسدة، وتحسين الدورة الدموية |
| الجنكوليد | حوالي 6 ملغ | تراكم الصفائح الدموية المضادة |
| هيدروسيانيد | كمية تتبع | الجرعة الزائدة يمكن أن تسبب التسمم |
2. خمسة أنواع من الأشخاص لا يجب عليهم تناول فاكهة الجنكة
| نوع الحشد | أسباب المخاطرة | الأعراض النموذجية |
|---|---|---|
| امرأة حامل | قد يسبب تقلصات الرحم | آلام في البطن، ونزيف مهبلي |
| الرضع والأطفال الصغار (<3 سنوات) | وظيفة إزالة السموم ليست مثالية | القيء والتشنجات |
| المرضى الذين يعانون من اضطرابات النزيف | تفاقم ميل النزيف | كدمة تحت الجلد، ونزيف في الأنف |
| مرضى الصرع | انخفاض عتبة النوبة | زيادة وتيرة النوبات |
| متلقي زرع الأعضاء | التدخل مع مثبطات المناعة | خطر الرفض |
3. ثلاثة أنواع من الظروف الخاصة التي تتطلب الحذر عند الأكل
| حشد | المدخول الموصى به | أشياء يجب ملاحظتها |
|---|---|---|
| الأشخاص الذين يعانون من الحساسية | ≥5 كبسولات لأول مرة | مراقبة رد الفعل لمدة 24 ساعة |
| متعاطي المخدرات القلبية الوعائية والدماغية | ≥10 كبسولات في الأسبوع | يجب تناول الأدوية المضادة للتخثر بفاصل 4 ساعات |
| مرضى أمراض الجهاز الهضمي | ≥3 كبسولات يوميًا | يجب طهيها جيدًا |
4. إجابات على الأسئلة التي تم البحث عنها مؤخرًا
1.ماذا تفعل إذا تسمم الجنكة؟حث على القيء على الفور واطلب الرعاية الطبية. الجرعة السامة النموذجية هي 10 كبسولات للأطفال وأكثر من 50 كبسولة للبالغين.
2.هل يمكنني أكل جوز الجنكة التي تركت بين عشية وضحاها؟لا ينصح به، فقد تزيد المكونات السامة بعد الأكسدة.
3.كيفية إزالة السموم من فاكهة الجنكة:ينقع في الماء النظيف لمدة 48 ساعة (يغير الماء كل 6 ساعات) + يغلي في الماء المغلي لمدة 20 دقيقة.
5. اقتراحات للاستهلاك الآمن
•الحد الأقصى اليومي:15 كبسولة للكبار، ممنوع تناول الأطفال
•أفضل الطبخ:اصنعي الحساء أو اخبزيه، وتجنبي تناوله نيئًا
•مزيج خطير:لا تتناوله مع الأسبرين أو الوارفارين
أظهر تقرير حديث من أحد المستشفيات المتخصصة أن عدد زيارات المستشفى بسبب الابتلاع العرضي لثمار الجنكة في الخريف ارتفع بنسبة 23% على أساس سنوي، خاصة بين كبار السن والأطفال. ويؤكد الخبراء أن المكونات الطبية لفاكهة الجنكة تحتاج إلى استخلاصها بشكل احترافي، وهناك مخاطر كبيرة في الاستهلاك المنزلي.
ملاحظة: تستند البيانات الواردة في هذه المقالة إلى إرشادات الغذاء والدواء الصادرة عن لجنة الصحة الوطنية، والبيانات السريرية من مستشفيات التعليم العالي وتحليل المناقشات على المنصات عبر الإنترنت. هم للإشارة فقط. يرجى اتباع نصيحة طبيبك للحصول على تفاصيل محددة.
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل